わさび漬
 当社 創業当時からの変わらぬ味です。
 山間の清流の中で大切に育まれたわさびを細かく刻み一年以上低温で熟成した酒かすで漬け込みました
名称 わさび漬 (特選)
原材料名 わさび、漬け原材料[酒かす(米を含む)、砂糖、みりん、食塩]/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料
原料原産地 国産(わさび)
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)に保存してください。
アレルゲン 特定7品目は使用していません。
酒かす由来の 米 、調味料由来の 牛肉、豚肉、大豆、ゼラチン
召し上がり方の一例 1 そのままご飯のおかずに
2 お酒のおともに
3 マヨネーズに混ぜパンにぬり生野菜をのせてオープンサンドに
4 納豆の薬味として
5 醤油に溶いて 刺身、蒲鉾などに付けて
栄養表示100g当たり エネルギー 141Kcal 、たん白質 6.9g、脂質 1.5g、炭水化物 25.0g、
食塩相当量 1.8g  


特選わさび漬
 わさびの根と茎が当社通常のわさび漬と比較して約3割増量しています
名称 わさび漬 (特選)
原材料名 わさび、漬け原材料[酒かす(米を含む)、砂糖、みりん、食塩]/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料
原料原産地 国産(わさび)
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)に保存してください。
アレルゲン 特定7品目は使用していません。
酒かす由来の 米 、調味料由来の 牛肉、豚肉、大豆、ゼラチン
召し上がり方の一例 1 そのままご飯のおかずに
2 お酒のおともに
3 マヨネーズに混ぜパンにぬり生野菜をのせてオープンサンドに
4 納豆の薬味として
5 醤油に溶いて 刺身、蒲鉾などに付けて
栄養表示100g当たり エネルギー 119Kcal 、たん白質 6.8g、脂質 1.2g、炭水化物 21.1g、
食塩相当量 2.9g  


極上 わさび漬 
 わさびの茎を使用せず根の部分だけを使用した限定生産品です。
 製造個数は少量です。また製造していない日があります 
名称 わさび漬 (極上)
原材料名 わさび(国産)、漬け原材料[酒かす(米を含む)、砂糖、みりん、食塩]/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)に保存してください。
アレルゲン 特定7品目は使用していません。
酒かす由来の 米 、調味料由来の 牛肉、豚肉、大豆、ゼラチン
召し上がり方の一例 1 そのままご飯のおかずに
2 お酒のおともに
3 マヨネーズに混ぜパンにぬり生野菜をのせてオープンサンドに
4 納豆の薬味として
5 醤油に溶いて 刺身、蒲鉾などに付けて
栄養表示100g当たり エネルギー 138Kcal 、たん白質 6.5g、脂質 1.4g、炭水化物 24.8g、
食塩相当量 2.5g  
包装形態によって原料原産国を単独の行で表示しているものと原料名の中に表示して
いるものとありますが、製品ごとの表示内容は同一です。
数の子山海
 厳選した数の子とクラゲを贅沢に使いました。どこを食べても必ず数の子が食べられる
ように粒々の数の子をまんべんなくちりばめています。くらげ・きゅうり・白瓜も食べやすい
大さに切り、一年以上低温熟成させた酒粕に漬け、程よく辛味を効かせてあります。 
名称 そうざい(数の子山海)
原材料名 酒かす(国産:米を含む)、数の子(カナダ、ロシア産)、きゅうり、くらげ、砂糖、白うり、みりん、食塩、わさび/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料 
 文字数の関係でわさびを表示していない場合もあります。
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)に保存してください。
アレルゲン 特定7品目は使用していません。
酒かす由来の 米 、調味料由来の 牛肉、豚肉、大豆、ゼラチン
召し上がり方の一例 1 そのままご飯のおかずに
2 お酒のおともに
3 マヨネーズに混ぜパンにぬり生野菜をのせてオープンサンドに
栄養表示等
数の子山海
100g当たり
エネルギー 132Kcal、PH 5.2、水分 65.5g 、たん白質 6.90g、脂質 1.0g 、灰分 2.7g、糖 質 23.4g 、繊 維 0.5g
食塩相当量 2.5g、ナトリウム 1000mg
           
特選 数の子山海漬 
 通常の数の子山海に一口大の数の子の塊を加え、数の子の含有率は全体量の35%超という特選品です。
名称 そうざい(特選数の子山海)
原材料名 数の子、酒かす、きゅうり、くらげ、砂糖、白うり、みりん、わさび、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料  
 文字数の関係でわさびを表示していない場合もあります。
原料原産地 国産(酒かす、白うり、わさび)、中国(きゅうり、くらげ)、カナダ・アメリカ(数の子)、インドネシア(くらげ)
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)に保存してください。
アレルゲン 特定7品目は使用していません。
酒かす由来の 米 、調味料由来の 牛肉、豚肉、大豆、ゼラチン
召し上がり方の一例 1 そのままご飯のおかずに
2 お酒のおともに
3 マヨネーズに混ぜパンにぬり生野菜をのせてオープンサンドに
栄養表示等
特選 数の子山海漬
100g当たり
エネルギー 149Kcal、PH 5.4、水分 61.9g 、たん白質 9.0g、脂質 1.2g 、灰分 2.4g、糖 質 25.1g 、繊 維 0.4g
食塩相当量 2.2g、カルシウム 25mg、レチノール 3μg、ビタミンB1 0.03mg、ビタミンB2 0.06mg、ビタミンC 3mg
ナトリウム 866mg
もろみわさび 
 粒の食感がしっかりと残ったやや甘口で奥深い味わいの「もろみ味噌」と日本昔来の香辛料わさぴがマッチした新しい味です。
        少し甘口のもろみ味噌にピリッときいたわさぴの辛さが食欲をそそります
名称 みそ漬
原材料名 わさび、漬け原材料[調味みそ(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、香辛料]/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、糊料(キサンタン)、アナトー色素
原料原産地 国産(わさび)
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)に保存してください。
アレルゲン 特定原材料7品目: 小麦を使用。
調味料由来の牛肉、豚肉、大豆、ゼラチン
召し上がり方の一例 @そのまま温かい御飯のおかずに
A焼いた油揚げに乗せて、お酒のお友に
B生野菜(きゅうり・セロリ・エシャロット等につけて
C納豆の薬味として
D分葱などを混ぜておかずとして
栄養表示等
100g当たり
エネルギー 227Kcal、Ph 5.3、水分 39.7g 、たん白質 4.9g、脂質 0.8g 、灰分 4.5g、糖質 49.0g 、繊維 1.1g
食塩相当量 4.0g  カルシウム 31mg、レチノール 3μg、ビタミンB1  1.19mg、ビタミンB2  0.05mg、ビタミンC 2mg  ナトリウム 1574mg
のりわさび
  山間の清流の中で大切に育まれたわさぴが、磯の香り豊かな海苔の佃煮をなお一層引き立てます。 ほんのりとした辛さが食欲をそそります
わさびの含有量を倍にした瓶詰タイプ 大人の海苔わさびもあります。
名称 つくだに(のりわさび)
原材料名 乾のり、わさぴ、醤油、砂糖、水飴、寒天/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、香辛料、酒精、安定剤(タマリンド)
原料原産地 国産(のり、わさび)
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)に保存してください。
アレルゲン 特定原材料7品目: 醤油由来の 小麦 を使用。
調味料由来の牛肉、豚肉、大豆、ゼラチン
召し上がり方の一例 @そのまま温かい御飯のおかずに
Aお茶漬けに
栄養表示等
100g当たり
エネルギー 131Kcal、Ph 4.9、水分 60.9%、たん白質 4.2%、脂質 0.1% 、灰分 6.4%、糖質 27.7% 、繊維 0.7%
食塩相当量 5.3g  カルシウム 48.8mg、レチノール 0.03mg、ビタミンB1 1.7mg、ビタミンB2 0.07mg、ビタミンC 1mg ナトリウム 2080mg
梅クラゲ
  歯応えのあるクラゲと梅肉でつけこみました。酸味を控え目にし、ちょっと甘口に仕上げました。
名称 梅肉漬
原材料名 梅肉、くらげ、砂糖、みりん、食塩/ソルビット、ビタミンB1、糊料(増粘多糖類)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
原料原産地 国産(梅)、中国・インドネシア(クラゲ)
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)に保存してください。
アレルゲン アレルギー 特定原材料7品目は使用していません。 
調味料由来の牛肉、豚肉、大豆、ゼラチン
召し上がり方の一例 @ そのままおにぎりの芯 や おかゆに乗せて
A 細切りの野菜に合えて、お酒のおともに
B サラダオイルに溶かしてドレシングに
栄養表示等
100g当たり
エネルギー 127Kcal、P h 2.95、水分 60.3%、たん白質 3.5%、脂質 1.4%、灰分 9.8%、糖質 24.6%、繊維 0.4%
食塩相当量 7.4g、カルシウム 28.0mg、ビタミンA(カロチン) 5.8μg、ビタミンB1 1.30mg、ビタミンB2 0.01mg、
ビタミンC 1mg以下、ナトリウム 2900mg
うに数の子 
  厳選した数の子とウニ独特の味を酒かすで包み、どなたにも好まれる様にちょっと甘口に仕上げました。
 特選 うに数の子  通常のうに数の子に一口大の数の子の塊を加え、数の子の含有率を倍にした年末限定生産品です。
名称 うにあえもの
原材料名 数の子、粒うに、酒かす、砂糖、みりん/ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)、食塩、糊料(キサンタン)、カロチン色素
原料原産地 カナダ・アメリカ(数の子)、韓国・アメリカ・チリ・フィリッピン(うに)
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)に保存してください。
アレルゲン 特定7品目は使用していません。
酒かす由来の 米 、調味料由来の 牛肉、豚肉、大豆、ゼラチン
召し上がり方の一例 @そのまま温かい御飯のおかずに
Aお酒のお友に
B食パンにぬってちょっと変わったサンドイッチに
栄養表示等
100g当たり
エネルギー 161Kcal、P h 6.0、水分 56.1%、たん白質 11.0%、脂質 2.0%、灰分 6.1%、糖質 24.8%、繊維 0%
食塩相当量 5.6g、カルシウム 5.0mg、ビタミンA 3μg、ビタミンB1 0.04mg、ビタミンB2 0.14mg、ビタミンC 1mg
ナトリウム 2200mg
うにクラゲ
  歯応えのあるクラゲとウニ独特の味を酒かすで包み、どなたにも好まれる様にちょっと甘口に仕上げました。
名称 うにあえもの
原材料名 クラゲ、粒うに、酒かす、砂糖、みりん/ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)、食塩、糊料(キサンタン)、カロチン色素
原料原産地 中国・インドネシア(クラゲ)、韓国・アメリカ・チリ・フィリッピン(うに)
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)に保存してください。
アレルゲン 特定7品目は使用していません。
酒かす由来の 米 、調味料由来の 牛肉、豚肉、大豆、ゼラチン
召し上がり方の一例 @そのまま温かい御飯のおかずに
Aお酒のお友に
B食パンにぬってちょっと変わったサンドイッチに
栄養表示等
100g当たり
エネルギー 155Kcal、P h 5.8、水分 58.2%、たん白質 10.9%、脂質 2.0%、灰分 5.5%、糖質 23.3%、繊維 0.1%
食塩相当量 5.1g、カルシウム 3.0mg、ビタミンA 3μg、ビタミンB1 0.01mg、ビタミンB2 0.13mg、ビタミンC 1mg
ナトリウム 2000mg
山海漬 
 きゅうり・白うりとクラゲを酒かすに漬けた漬物。歯応えのある山の幸(きゅうり・白瓜)と海の幸(クラゲ)を食べやすい大きさに切り、一年以上低温熟成させた酒かすに漬け、程よく辛味を効かせてあります
名称 山海漬
原材料名 きゅうり、くらげ、白うり、漬け原材料[酒かす、砂糖、みりん、食塩]/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料
原料原産地 中国(きゅうり、クラゲ)、国産(白うり)
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)に保存してください。
アレルゲン 特定7品目は使用していません。
酒かす由来の 米 、調味料由来の 牛肉、豚肉、大豆、ゼラチン
召し上がり方の一例 1 そのままご飯のおかずに
2 お酒のおともに
3 マヨネーズに混ぜパンにぬり生野菜をのせてオープンサンドに
栄養表示等
100g当たり
エネルギー 124Kcal 、PH 5.3、水分 67.9%、たん白質 6.1%、脂質 0.9%、灰分 2.2%、糖質 22.0%、繊維 0.9%
食塩相当量 2.9g  カルシウム 22mg、レチノール 3μg、ビタミンB1  0.03mg、ビタミンB2  0.06mg、ビタミンC 0mg
ナトリウム 1130mg